Nieuws

Gekste menu ooit in pop uprestaurant van Seppe Nobels

embed
Asperges à la Flamande, een typisch Vlaams gerecht, maar hoe zou dat smaken als het klaargemaakt werd door een kok uit Syrië? Sterrenchef Seppe Nobels stelde zich de vraag en heeft met zijn keukenteam van anderstalige nieuwkomers het gekste menu ooit bedacht. Bij pop-up restaurant Instroom, bij Stormkop in Antwerpen leren nieuwkomers op de werkvloer de Nederlandse taal. In ruil daarvoor krijgt chef Seppe Nobels het favoriet recept uit hun thuisland.