Human Interest

Sergio Herman gaat frieten bakken

Sergio Herman, chef van sterrenrestaurant The Jane, gaat zich toeleggen op frieten bakken. Over enkele maanden start hij met een eigen frietzaak in Nederland.

Op 3 juni opent een eerste zaak in Den Haag en later volgen er nog zaken in Amsterdam en andere grote steden. Bedoeling is ook buiten Nederland frites Ateliers te openen, mogelijk ook in België. Waar die precies gaan komen is nog niet bekend.