Nieuws

Tekort aan warme bakkers: "Onze sector heeft negatief imago"

embed

Het beroep van warme bakker is met uitsterven bedreigd. Op de nieuwe Vlaamse lijst van knelpuntberoepen is het een van de nieuwkomers. Vooral de ongelukkige werkuren schrikken veel mensen af. En een eigen warme bakkerij opstarten is een zware investering. Toch beginnen meer en meer leerlingen een opleiding Bakkerij bij het Piva.