Gezondheid

VIDEO Gepersonaliseerde voeding helpt kankerpatiënten om met smaak te eten

embed

Antwerpse wetenschappers van de Karel De Grote Hogeschool hebben een speciaal brood ontwikkeld voor kankerpatiënten. Het zogenaamde 'onco-brood'. Kankerbehandelingen tasten onder meer de smaakzin aan, waardoor patiënten geen zin hebben om te eten. Zo lopen ze een hoger risico op ondervoeding. Door het 'onco-brood' te eten kon het gewichtsverlies alvast ingeperkt worden bij de proef-personen.